Taş Kasap semti, İstanbul’un Beyoğlu ilçesine bağlı ve et kasaplarına ev sahipliği ile bilinir. Bu nedenle semte adını veren ilk kasap dükkanı olmuş ve semtle özdeşleşmiş Taş Kasap; ustadan çırağa uzun bir silsile ile günümüz temsilcilerine kadar özenle gelmiştir. 2012 yılında son Taş Kasap Ustası’ndan tarihin bu eşsiz değerini, Bünyemize katarak; unutulmaya yüz tutmuş Taş Kasap ismini ve hikayesini bugün bir çok İstanbul semtinde ve Trakyada yaşatmaya deva etmekteyiz.

Unutulmaya yüz tutmuş Taş Kasap ismini ve hikayesini bugün bir çok İstanbul semtinde yaşatmaya devam etmekteyiz. Ahmediye ve Sofular Caddeleri hala eski Taş Kasap’taki gibi...Hayreddin Paşa Sokağının yeni adı Molla Gürani Sokak, Çeşme Sokak’ın yeni adı Sadi Çeşmesi Sokak’tır. TaşKasap Caddesi ise Millet Caddesinin bir parçası haline gelmiştir.